Entradas, Sopas y Ensaladas
Para comenzar con buen pie
Ensalada de Cogollos al PillPill
18,00€Gazpacho
11,00 €Ensalada de Atún o mixta
13,00 €Flor Alcachofas con Langostinos al PilPil
21,00 €Ensaladilla Rusa
13,00 €Gravalax
17,50 €Salmón marinado por nuestro Chef, Cogollos, pepinillos y Salsa de EneldoMelón con Jamon Iberico
13,00 €Pimientos Fritos del Padrón
10,50 €Boquerones en Vinagre
18,00 €
Ensalada Palm Beach
17,00 €Aguacate, piña, queso, huevo, espárrago, cebolla, maíz, atún, langostinos y lechugaEnsalada Rústica
15,00 €Tomate, ventresca, huevo y anchoasEnsalada de Burrata
16,00 €Tomate, rúcula y salsa pestoCroquetas Caseras de Jamón Ibérico
12,00 €Morcilla de Burgos
12,00 €Berenjenas fritas con Miel de Caña
11,00 €Anchoas del Cantabrico "00"
24,00 €Tostas y Cama de Tomate ( 6 Udes )Gildas ( Boqueron Vinagra) Unidad
3,50 €
Pescados y Mariscos
Del mar a tu mesa
Brocheta de Langostinos

16,50 €Gambas Plancha o Cocidas
25,00 €Langostinos Pil Pil


18,00 €Calamares Fritos
20,00 €Sardinas Plancha
12,00 €Rosada Frita o Plancha
18,00 €Lenguado a la Plancha
30,00 €Boquerones Fritos
15,00 €Tartar Atun Rojo


22,00 €
Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba
25,00 €Chipirones a la Plancha
18,00 €Fritura Variada Malagueña
24,00 €Almejas Gallegas o Chirlas

19,00 €Choco a la Plancha
24,00 €Dorada a la plancha
23,50 €Lubina a la Plancha
23,50 €Pescado de Temporada al horno
00,00 €Consultar al Maitre, se hacen todo tipo de pescado por encargo.
Pescado Fresco del día (según mercado)
Arroces
Nuestra especialidad
Fideua Mixta o Negra
23,00 p.p €Paella Carabineros
28,00 p.p €Paella de Bogavante
28,00 p.p €Paella Mixta
22,00 p.p €Paella de Marisco
24,00 p.p €
Arroz Negro
23,00 p.p €Arroz Negro de Carabineros

28,00 p.p €Arroz Caldoso de Carabineros
28,00 p.p €Arroz Caldoso de Bogavante
28,00 p.p €Arroz Caldoso de Marisco
26,00 p.p €
p.p precio por persona
Carnes
Para hincar el diente
Pollo al curry amarillo
20,00 €Acompañado con arroz basmati, plátano, cacahuetes.Lomo Madurado de Vaca ( Precio 100 gr.)
10,00 €
Carpaccio de Solomillo de Ternera
18,00€Acompañado de Rúcula y ParmesanoHamburguesa especial Palm Beach
17,50€170grms Ternera, patatas fritas, Tomate, Lechuga, pepinillos, queso ChéddarNuggets de Pollo con patatas fritas
14,50 €Elaboración propia con pechuga de pollo
Internacional - Pastas
Un Toque Diferente
Gyozas de Pollo, Salsa de Soja y Sesamo
12,00 €Tacos de Cochinita Pibil

15,00 €Carne de Cerdo aderezada, Cocinada sobre hoja de Plátano.Espaguetis al PillPill
20,00 €
Espaguetis Boloñesa o Tomate

12,50 €Ración de Patatas Fritas
5,50 €
Postres
Para terminar..
Brownie (Elaboración Propia)
7,50 €Tarta de Queso (Elaboración Propia)
7,50 €Cheese Cake (Elaboración Propia)
7,50 €
Sandía
7,50 €Melón
7,50 €Piña Natural
7,50 €Helados Variados
Ver Carta
Servicio de Pan, Aceite o Mantequilla 2,00€
Por encargo traemos pescados y carnes. Consultar el Maitre.
Extras : Guarnición 3 € tras : Salsa Alioli, Salsa Rosa, Salsa Pesto, etc….Suplemento de 2 € Anisakis : El pescado crudo se congela previamente a su elaboración a una temperatura de -20º RD/1.420/06
Información sobre Alérgenos

Crustaceos

Pescado

Moluscos

Gluten

Leche

Huevos

CACAHUETES

altramuces

soja

SÉSAMO

Mostaza

APIO

FRUTOS DE CÁSCARA

dióxido de azufre
CARTA DE VINOS
Vinos Tintos
Denominación de Origen Rioja
Rioja de la Casa (Crianza)
21,00 €Marqués de Riscal (Reserva)
33,00 €Uva Tempranillo, Bodega M.RiscalSela (12 meses)
26,00€Bodega Roda
Denominación de Origen Bierzo
Ultreia
28,00 €Bodegas Raul Perez (Mencía 100%)
Denominación de Origen Ribera del Duero
Ribera del Duero de la Casa (Roble)
21,00 €Valduero Una Cepa
50,00 €100% Tinta del PaisPruno (12 meses)
25,00 €Bodega Villacreces
Denominación de Origen Sierra de Málaga-Ronda
Pago del Espino (15 meses)
35,00 €Bodegas los Aguilares
Vinos Rosados
Rosado de la Casa (Contreras Ruíz) Syrah
21,00 €Chivite, Las Fincas - D.O.Navarra-Garnacha,Tempranillo
28,00 €RIVA ROSE (Brut Mediterranea)
30,00 €
Cavas y Champagnes
Cava de la Casa Brut
25,00 €Cava Lumé (Contreras Ruiz) - Brut
30,00 €Mumm (Champagne)
70,00 €
Vinos Blancos
Blanco de la Casa - Rueda Verdejo 100%
21,00 €M. de Riscal Finca de Montico
27,00 €Uva Verdejo-D.O. RuedaM. de Riscal (Sauvignon Blanc.)
22,50 €Uva Sauvignon Blanc-D.O. RiojaValdesil Godello Sobre Lias-D.O. Valdeorras
30,00 €Uva Godello- Bodega ValdesilGran Bazan - Ambar
29,00 €Uva Albariño-D.O. Rias Baixas
Cócteles
Margarita
11,00 €Mojito
11,00 €
Piña colada
11,00 €Daiquiri fresa
11,00 €









